生猪　　3月份，我省待宰活猪和去骨带皮猪肉价格分别为8.89元和14.42元(每千克，下同)，环比分别上涨1.60%、下降0.28%，同比分别上涨45.54%和27.84%。

春节过后，由于整个猪肉消费市场低迷，导致猪肉价格下跌，迫使毛猪价格回落。第二，毛猪出栏数量有增无减，一方面，春季气温变化频繁，生猪疾病多发，死亡率增加，养殖户出栏生猪比较积极；另一个方面，生猪价格迟迟不涨，一些养殖户惜售心理有所减弱，纷纷抛售生猪套现，而有些生猪贩子借机压低收购价格，使本来就不景气的生猪市场更增悲观。

综观整个3月份，上旬在供应量相对增加而需求不旺的因素影响下，再加上疾病等不确定因素，生猪价格持续走低。随着时间的推移，进入3月下旬后，居民储备的肉类产品基本全部消耗，而且此时猪肉价格不算高，有助于拉动消费，一部分屠宰企业也加快了收购生猪的步伐，生猪价格出现一定上涨。

从以上几个利好因素进行分析，后期生猪价格将迎来一波上涨，但需要一个过程，主要是缺乏大的市场刺激因素，而且，生猪疾病的阴影仍在，估计4月份，在节日效应的拉动下，生猪价格或能出现明显的上涨。

仔猪市场紧跟生猪市场的步伐，生猪价格走低，养殖户补栏积极性不高，观望心态较浓。2月份，我省仔猪价格为9.01元，环比上涨4.28%，同比上涨49.17%。

随着最近猪价的上涨，部分养殖户特别是节前出栏节后空栏的养殖户都希望打时间差，抓住生猪存栏未完全恢复这个机会，积极补栏，拉动仔猪价格的上涨。

后期，仔猪补栏的增多将是一个长期趋势，尽管过程缓慢。考虑到疫病和养殖户补栏心态不齐这些因素，仔猪价格将以稳定为主。

禽类　　肉鸡市场低迷依旧，但月末出现上涨势头。3月份，我省活鸡和西装鸡价格分别为6.44元和8.67元，环比分别下降6.12%和8.54%，同比分别上涨11.61%和3.21%。

肉鸡价格下降，主要是由于节后消费逐步走低，肉鸡市场销售滞缓，加工企业收购力度和开工率不足。但目前肉鸡市场存栏不足却是事实，而且随着时间的推移，肉鸡消费有所恢复，特别是民工返城、大中院校开学，这两大消费均有一定的增长，刺激了肉鸡价格的反弹。此外，加工企业节前储备的冻鸡库存进一步消耗，近期收购力度也有所增强。预计后期肉鸡价格继续出现回升。

肉鸡苗价格各地情况不均，一方面，肉鸡价格后期将平稳上涨，一方面，3月中下旬是补栏较为合适的时机，肉鸡苗价格在下旬已出现明显上涨。3月份，我省商品代肉雏鸡价格平均为1.94元/只，环比下降19.50%，同比上涨26.80%。

鸡蛋价格阶段性回落。鸡蛋消费进入淡季，流通速度放慢，价格出现阶段性回落。而行情的不稳定也使得商贩的积极性有所下降，进一步影响了鸡蛋的销售。3月份，我省鸡蛋价格为5.87元，环比下降11.06%，同比上涨38.12%。

进入3月中下旬以后，居民消费开始稳定，另一方面禽蛋加工企业和商贩都看好后市，从而加大了采购量，对价格起到了有效的支撑作用。预计鸡蛋价格短期内仍将保持平稳，后期五一来临之前，终端市场的消费力度将会明显增加，届时鸡蛋价格将出现一定的上涨。

商品代蛋雏鸡为2.53元/只，环比上涨13.96%，同比上涨33.16%。(山东畜牧网）